Beschreibung
Trauben aus Canais machten etwa die Hälfte der Mischung in Cockburns Vintage Port aus, und Côrte-Real beschreibt die 95er Canais als „sehr viel Cockburn“. Die Farbe ist ein dunkles Rubinrot, die Aromen kombinieren Fleisch, Schokolade und Pflaume. Der Jahrgang war während der Ernte und Gärung noch heißer als 1994, und einiges davon zeigt sich im fertigen Wein.
Geschmack
Ein Hauch von eingetrockneten Früchten , reife Tannine und ein wenig Pfeffer markieren den Abgang.
Bewertung
4.3 von 5
Serviertipp
Speisen, die gut zu diesem Wein passen:
Rindfleisch / Reife Käsesorten und Hartkäse
Fakten
- Winzer Cockburn's
- Trauben Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca
- Region Portugal / Duriense / Porto
- Wein Single Quinta Vintage Port
- Alkohol 20%
- Allergien Enthält Sulfiten
Cockburn's Vintage Port Quinta Dos Canais 1995
SKU: 00003B
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